치킨소스찜닭

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찜닭



<소스>

찜닭소스(순/매) 100g


<재료>

닭고기 1마리, 쌀떡볶이떡 10개, 당면 100g, 당근 50g, 대파 50g, 감자 150g, 양파 150g,

양배추 200g, 홍고추 10g, 소금 약간, 후추 약간, 통깨 약간

<조리방법>

① 물을 끓인다.

② 끓인 물을 일부 덜어 당면을 30분간 담궈 불려둔다.

③ 남은 물에 닭고기를 넣고 소금&후추를 간하여 삶아준다.

④ 야채는 깨끗이 씻어 감자&당근은 깍둑썰기(2.5X2.5), 양배추&양파는 사각썰기(2.5X2.5), 

대파&홍고추는 어슷하게 채썰어 준비한다.

⑤ 냄비에 소스 100g, 물 300g, 감자 150g, 당근 50g을 넣고 10분간 졸여준다. 

⑥ 소스를 졸인 냄비에 양배추 200g, 양파 150g, 대파 50g, 불린당면, 떡 10개를 넣고 2분 끓인다.

⑦ 오목한 접시에 완성된 제품을 보기 좋게 담아주고, 통깨로 데코레이션 한다.